こんにちは。
天然酵母パン教室のNaturam（ナチュラム）の高野と申します。

天然酵母パン作りの楽しさと、生地の美味しさを沢山の方に伝えたくて教室を始めさせていただきました。
自然の酵母の力で長時間発酵させて作る天然酵母のパンはとても味わい深く、もっちりとした美味しい生地になります。

酵母が元気がいいと、ふっくらとダイナミックなパンに焼き上がり私も元気をもらえます。
天然酵母パンは自分で作るのは難しそうと思われがちですが、そんなことはありません。
このとても不器用な私が焼いているのですから大丈夫！

少々形は悪くても自分で育てた酵母で焼くパンはとても愛おしく感じます。
心も身体も喜ぶこの天然酵母のパンを、ご家庭で気軽に作っていただけるようお手伝い出来ると嬉しいです。